Jumbo boy kuru dağ inciri, yüksek irilikte ve yoğun aromalı incirlerin geleneksel yöntemlerle kurutulmasıyla elde edilir. Dağ köylerinden toplanan bu özel ürün, hiçbir katkı maddesi içermeden doğal hâliyle kurutulur. Adalılar Çiftliği güvencesiyle sunulan kuru incirler, tatlı aroması, etli yapısı ve yüksek lif içeriğiyle öne çıkar.
Doğal şeker barındırdığı için rafine şeker ihtiyacını azaltmaya yardımcı olurken, sağlıklı atıştırmalık olarak da tercih edilir.