AEge’nin bereketli topraklarında yetişen özenle seçilmiş zeytinlerden hazırlanan siyah zeytin, sofraların en klasik ve vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Doğal yöntemlerle olgunlaştırılan zeytinler, kendine has aroması ve yoğun tadıyla hem kahvaltı sofralarının hem de özel yemeklerin en değerli tamamlayıcısıdır.
Kahvaltılık zeytin çeşitleri arasında ayrı bir yere sahip olan siyah zeytin, sade olarak tüketilebildiği gibi üzerine zeytinyağı, kekik ve limon eklenerek daha da lezzetli hale getirilebilir. Çekirdeksiz olarak hazırlanabilen alternatifleri, pratikliğiyle öne çıkar. Böylece günlük kullanımda, salatalarda ve mezelerde kolayca değerlendirilebilir.